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经营披萨店,如何留住优秀员工?赶紧试试这三个方法

时间:2022-01-14 16:37:26

当自己开的餐饮店正常盈利时,大家也要时刻注意员工的流失问题,餐饮店的员工流失会严重影响服务质量和菜品的味道;越是赚钱的餐饮店,店里的员工越容易离职,尤其是那些认真付出的人,也会有自己出去开店的想法,这种问题是任何餐饮店都无法逃避的;当员工找到了更好的挣钱方式,或者工作不顺心时,都会产生要离职的想法,要想让自己的门店正常经营,不受到各种因素的影响,就必须要学会留住优秀员工的方法;下面小编就来为大家分享,餐饮店留住优秀员工的三个绝招,想要学习的朋友们,赶紧跟随小编一起来看看吧!

一、对每一个员工都要十分亲近

大家在为餐饮店招聘新人的时候,就要表现的特别平易近人,这样可以让新来的人有归属感;当他们的工作出现问题时,相关的人员也好及时的解决;大家在与新来的人相处时,一定要格外的照顾,让新人尽快熟悉公司里所有的事情,新人心里的石头落地后,才会成为店里最被信任的人;等到大家熟悉了之后,遇到无法解决的问题,或者没有权利解决的事情,他们才会第一时间反馈给餐饮店负责人,在尽快处理问题的同时,也能够让消费者感受到处理问题的态度;所以说,大家要对店里的每一个人都要十分亲近,让他们尽心尽量为门店去工作。 meiwenbisa

 

 

二、对每一位员工都要公平公正

不管是新员工,还是店里的老员工,同样的事情都要公平的对待每个人,即便是新人来的晚,给的规格待遇也要与老人相同,最重要的是不能超过老员工,避免老员工生气离开;让所有的员工感觉到自己对他们的好,这样员工们就会死心塌地的跟随自己打拼。

三、平时工作中要与员工平等对话

要想把优秀的员工留下来,重要的是要让这些人感觉到尊重,大家可以在平时的工作时间与下属们平等对话,这样大家更愿意长期坚持下去;如果是遇到顾客在店里走的晚的情况下,作为餐饮店的负责人,也要做好员工的上班时间安排,晚走的员工要么给加班费,要么给其轮休,不要过多的占用员工的时间;对于那些刚刚加入的新人,要给足适应的时间,切忌一上来就让新人跟着老员工的节奏走,这是管理的大忌,否则不会有加入的新人留下来,要是老人都走了时,就会严重影响到门店的生意。 meiwenbisa

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