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经营好与顾客的关系,比技巧更管用,复购率直线上升

时间:2022-07-14 16:42:16

在餐饮市场有者巨大的客流量,但是真正做到生意火爆的门店,却是少之又少;本以为吃饭是每个人需要做的事情,但是在自己开店之后生意却一直不好,主要原因是门店无法吸引人气造成的;随着我国餐饮市场的不断完善,原来凭借一家店火爆的程度,几乎是无法再实现的了,归根结底就是消费者已经过了疲倦期;随着城市地铁与公交的发展,已经没有城东城西之分,便捷的交通让消费者愿意去品尝城市另一边的美食,在这种情况下要想将门店的生意经营好,必须要掌握吸引人气的方法;下面小编就来为大家分享,餐饮界常用的三个吸引人气方法,想要了解的朋友们,赶紧跟随小编一起来看看吧!

一、开一家餐饮店要向消费者增加情感活动

当消费者在餐饮店,享受到优质的服务之后,势必会对门店留下不错的印象,在这种情况下不仅会形成口碑相传,而且新消费者也会变成老顾客,只要大家利用好与消费者增加感情的方式,自然能够快速为门店引流;当自己的门店在当地商圈,成为消费者口中耳熟能详的品牌之后,自然就会有大量潜在的顾客,进店慕名消费;所以说,要想提高门店的生意,与消费者增加感情是必须要做的事情。 meiwenbisa

二、门店内的菜品要不断推陈出新

当消费者成为老顾客之后,自然就会每隔一段时间就会去消费一次,要是门店的菜品始终没有做到更新,那么消费者去的次数会越来越少,当门店的核心竞争力消失时,潜在的消费者就会完全被竞争对手抢去;要想保证老顾客始终对自己的门店感兴趣,就必须要做到适当的更新招牌菜,这样消费者对餐饮店的兴趣才不会降低;作为快餐店的老板,一定要做好消费层次的口味调研,来增加适合门店的新品。

三、适当推出会员服务制度,并且挑选幸运客户免单

要想留住更多的老顾客,可以利用会员积分的形势,买的越多可以享受更优惠的折扣,可以是三个月或者一个月为周期,增加消费者的消费频率;消费次数达标之后,可以赠送小吃或者饮料,看到自己下次用餐这么便宜,大部分人都不会浪费自己手里的优惠券,长期循环下去,店里的生意肯定能够越来越好,而且在搞会员活动的同时,一定要坚持质量服务,避免给消费者留下要割韭菜的印象,才能够收获真正的好生意。 meiwenbisa

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