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时间:2023-09-22 14:17:16
一家披萨店要成功,复购率和重复进店率是一个非常重要的指标! 如何提升顾客对于品牌店铺的粘度呢?今天美闻比萨小编就跟您聊聊有哪些可以提升复购的方法!
想要提升复购一定要从菜品的口味以及菜品的创新上下手。目前市面上的披萨店,做出的披萨真的是乱七八糟的,口味换来换去就那几种,变得只是不同的配菜,这让众多的消费者有点吃腻了;大家在经营一家披萨店时,一定要注意在口味上的研发,除了采用新鲜的食材外,还在基础的味道上进行改进,不断制作出让消费者满意的产品;而且定期推出新的产品,能够吸引到老顾客进店消费,要是新推出的产品口味能够带来新客户,那就说明研发是值得做的事情。大部分披萨店的产品,一般都是披萨而已,由于缺少产品线上的味道,导致消费者在选择披萨时出现选择困难症,吃来吃去还是那几款,就会降低消费者的购买频率;面对这种情况,可以在店里增加一些美式小吃、西式面饭、水果捞、冷热饮品等产品线,这样对于消费者来说可以选择的方式就多一些了。披萨上搭配的水果与肉类,也可以尽量的丰富一些,多元化的搭配方式,可以满足更多的消费者来选择。冬季可以是披萨+奶茶+小吃;春秋季节可以是披萨+粥羹+小吃;夏季可以是披萨+冷饮+小吃,并且搭配上相关的促销活动,就可以利用应季产品带动披萨的销售;除了套餐上的搭配外,还可以与相关商家进行合作,只要是消费本家产品的消费者,可以免费得到对方门店的优惠券,进行资源上的共享,双方的粉丝量或者老顾客都会直线上升。
就餐环境以及服务也是很重要的一环,很多餐厅通过优秀的服务出圈,给消费者一个舒适的就餐环境也是能够吸引消费者到店复购的方法。
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